王太生

    林语堂在《吃草与吃肉》一文中说，“世上只有两种动物，一为吃草动物，包括牛羊及思想家；一为食肉动物，包括虎狼及事业家。吃草动物只管自己的事，故心气温和良善如牛羊；吃肉动物专管人家的事，故多奸险狡黠，长于应付、笼络、算计、挟持、指挥……”

    中年人大多属于“食草动物”，不紧不慢，少肉食，喜吃蔬。比如芋头，似乎是一夜之间意识到它的好，其實做法也很简单，把芋头切成块，下油锅炒，入酱油、醋、料酒等，盖上锅盖红烧，绵糯鲜香，味道确实不错。

    芋头，性润喜湿，叶子刚从地缝里钻出来，绿碧碧的。

    芋头挺张扬的，叶片挤挤挨挨，你碰着我，我挤着你，层层叠叠，高高低低，铺满整个水岸空间。

    红烧芋头，挺喜欢的一种吃法，芋头从中间切两半 ......