王太生

    郑板桥在家书中对弟弟说过这样一段话：“暇日咽碎米饼，煮糊涂粥，双手捧碗，缩颈而啜之，霜晨雪早，得此周身俱暖。”数句散淡家常之语，动作与感觉，是有关冬天早晨起床后的获暖粥食。

    深冬，天气严寒，双手捧碗，缩着脖子，吸溜吸溜地喝一碗玉米面粥，嘴唇哆嗦，近乎虔诚，神态庄重，手足之间，渐生暖意。

    糊涂粥，此处的“糊涂”，不是板桥先生“难得糊涂”的糊涂，睁一只眼闭一只眼。依我对这位清朝乡贤和地域风情的理解，这应是指粥的稠厚稀薄程度，粥的质态和品相。

    用心吃饭，神态因认真而庄重。这个人或许是饿久了，一见饭食，便陡生肃穆、敬畏之情，俯仰、端捧，举止屈缩而相生。

    人在吃食物时，内心的喜好、厌恶，皆在表情上有所体现 ......