谷静

    小时候，在我心目中端午的地位仅次于春节。因为，这一天可以吃粽子。

    粽子可不是轻易就能吃到的，一是因为穷，二是因为节气。姥姥常常在春节前蒸年糕时就把最好的枣留下，准备来年包粽子。到了农历四月间，她就开始到处赶集买米，买粽叶。江米，一定要颗粒饱满，色泽白亮，粽叶自然是色翠叶宽者为佳。在我的家乡，人们常用两种米包粽子，一是黄米，二是江米。偶尔有人家亲戚是外村的，会种黏高粱，他们还能吃到高粱米的粽子。黄米我们村年年种，生产队分的足够吃了。

    那时候穷呀，姥姥要赶好几个集，比较来掂量去，才选好江米和粽叶。村里有个习俗，再穷，也要包两种米的粽子，就像过年一定要吃饺子。

    也难怪，端午节就在芒种前后，看着田里金黄的麦浪，怎么能不多包几个粽子庆贺呢？

    整整盼了四个月，到了五月初三这一天，姥姥就开始着手准备了，把粽叶洗净，用清水泡在一口大缸里。粽叶在水中慢慢舒展，变得柔韧、青翠 ......