李吉伟

    年糕是百姓过年餐桌上不可或缺的美食。过去一入腊月，农村的碾子便成了香饽饽。

    到了腊月，母亲就开始张罗“敲糕米”，也就是套牲口拉碾子推面。糕米的初加工很是费时费力，母亲先将玉米用簸箕簸干净，然后再下锅煮一个多小时。我坐在母亲腿上，听着母亲唱着歌。一锅金黄的玉米弥漫着香气，火的红和玉米的黄，那是一道别样风景。

    玉米煮好后捞出来晾着，接着将浸透好的黍子米也捞出来控水。一切准备就绪，母亲便一家一家地问“碾子”。腊月时分“敲糕米”在小村子里也是一道风景，早早就有人将簸箕、笤帚放在碾盘上，这叫“占碾子”。无论你起得再早，看见有人占着，都得按顺序排队，轮到你家才能将糕米的原料用车推过去。

    经过漫长的等待，二婶子喊母亲来“敲糕米”，母亲推着玉米、黍米，我坐在车横梁上 ......