安宇影

    寒冬腊月，大地冰封，万物沉寂，村庄似乎进入了冬眠状态，地里除了冬小麥、油菜和蒜苗，再也看不到任何绿色。此时，人们吃菜就全靠储存起来的萝卜白菜。

    我家每年都会种萝卜白菜，霜降之后，萝卜变得脆辣水灵，白菜变得清甜可口。元代诗人许有壬的“熟食甘似芋，生吃脆如梨”，描述了萝卜的口感，表达了对萝卜酥脆口感的认同和赞美。我们把萝卜拔出来，拧掉缨子。白菜则用铁铲一棵棵砍掉，把白菜根儿留在地里，化作肥料。一篮篮的萝卜白菜被装上架子车，我们踩着结满白霜的土地，把这些过冬的菜拉回家 ......