当前位置: 首页 > 期刊 > 《思维与智慧·上半月》 > 2025年第4期
编号:2296587
艾蒿清新
http://www.100md.com 2025年4月7日 思维与智慧·上半月 2025年第4期
蒿子,药香,蒿草
     春日,万物得雨水滋润而葱茏,沐阳光和煦而峥嵘。艾草便在这一场春雨一场晴的时光里疯长。

    对艾草的喜欢,来自于对蒿子粑粑的眷念。蒿子粑粑在民间是集成了如艾蒿、蒿草、蒲公英制作的糯米粑粑的统称。记忆中儿时的美食,更多的是攥在手心里的一抹绿色,粘在味蕾上的乡野清新。

    艾蒿、蒿草、蒲公英都是谷雨时节的常见之物,但时令之物,讲究的是至鲜至嫩,于采摘者而言,可遇不可求,尽管它们最好的“青春期”相差也不过半个月左右。

    春日乡村的田埂、坡地和阔长的堤岸土壤肥沃而含水量高,特别适合野菜生长。雨水节气后,随着雨量增多,各类野菜与油菜花一样,拔节生长,到了谷雨时节已是鼎盛。

    最让人喜欢的是长在河岸坡地上的艾蒿,它们与油菜花相伴相生,簇拥着、照应着 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3005 字符