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编号:619255
法国没没有的法国菜
http://www.100md.com 2011年3月21日 《思维与智慧·下旬刊》 2011年第1期
     在日本富士山下有一条街道,由于当地游人如织,这里几乎汇聚了全球各个国家不同风味的餐厅,而且大多生意红火,但奇怪的是,整个一条街,唯独没有法国餐厅。

    一个法国人经过充分的市场考察,决定在此投资。无论是装潢还是设计,他几乎完全参照了法国餐厅的风格,甚至连餐厅的桌椅、地板和餐具也是从法国空运过来的。不仅如此,他还从法国自带厨师,在餐厅里遍植法国花卉,完全就是一个法国高档餐厅的原版照抄。

    谁知开业后的情形却并不像他想象的那样一帆风顺,两个月下来,餐厅不仅没有盈利 ......

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