侄女送来了好多苜蓿，说是让我尝个新鲜。这是今年的头茬苜宿，鲜嫩欲滴，惹人馋涎直涌嘴边。

    中午，美美吃了一顿苜蓿搅团鱼鱼。其实我并不爱吃搅团鱼鱼，原因是青少年时代几乎上顿下顿都吃这饭，吃伤了。今日美美吃了一顿，全是因为有苜蓿菜开胃口。想当年，我吃的苜蓿并不比搅团鱼鱼少，但却从没讨厌过苜蓿，反而对它产生了很深的感情……

    那年月队里种苜蓿是喂牲口的，长到两尺左右，割了一茬又一茬。入春，苜蓿发芽，胖嫩胖嫩的，叶子圆圆的像金钱。头茬苜蓿长到一两寸高，撅下来蒸麦饭，烙菜馍，拌凉菜，调上蒜辣子，入口鲜香绵软，使人把生日都忘了。二茬三茬四茬吃起来一茬比一茬柴，不馋口了。那时粮食太短缺，啥时吃苜蓿都觉着香美可口。

    清楚记得一日午饭时，母亲在大食堂打来一斤二两饭(每人每顿四两标准) ......