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编号:1238541
蒲草的清香
http://www.100md.com 2016年2月23日 《思维与智慧·下半月》 2015年第12期
     爱人从老家扬州回来,带了些蒲包肉。蒲草编得匀致,已被煮得深赭,仿佛有了岁月的包浆,一只只小葫芦似的。记得汪曾祺小说中曾提到蒲包肉:“用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”

    没开吃,就看着,这蒲包肉已让我心生好感 ......

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