陈泽民本是一名医生，业余时间酷爱做汤圆。逢年过节，他都要做很多汤圆送给亲戚朋友品尝，吃过的人无不称赞。 陈泽民想，我家的汤圆既然这么受欢迎，不如拿到市场上去卖，但是汤圆要现做现吃，要卖的话，就必须考虑保鲜问题。 他想起有一年到哈尔滨出差，当地人一次包出很多饺子，吃不完就放在户外冻着，十天半月都不会坏，想吃了就拿出一点，非常方便。 他突发奇想：饺子能冻，汤圆应该也能冻吧？3个月后 ......