自我记事起，家里烧饭用的家什是一个黑铁锅，盛饭用的是瓷碗，一家人吃饭围坐在一个三条腿、圆形的桌前。

    父亲说，铁锅有生铁和熟铁锅之分，我家的黑铁锅是手工锤打制成的熟铁锅，锅坯薄，传热快，除了烧水、炒菜、做饭、蒸馍，还能染布，炒料豆、花生，简直就是个啥都能做的万能锅。

    一间不足十平方的厨房里，铁锅安坐在锅灶上，锅灶是母亲搬砖和泥，父亲亲手垒成的。灶台左手边放置碗瓢盆；右手边安装了一个空心长方体木料制作的风箱，下面正中连接出气管通向锅灶。

    儿时，家里贫穷，铁锅里的饭菜虽然简单粗糙，却也能勉强填饱肚子。那个年代里，除非逢年过节，我家的黑铁锅很少沾荤、见油星。一日三餐，吃的多是杂面窝窝头、蒸煮的地瓜、蒸熟的老豆角；偶尔一顿带白面的馍都是稀罕之物 ......