新东方创始人俞敏洪在他的《永不言败》一书中讲过这样一个故事：

    长江三角洲盛产三种鱼，它们是鲥鱼、刀鱼和河豚。这三种鱼都以味美著称。三种鱼形态各异，味道和吃法也各有特点。鲥鱼身型似鲤鱼但稍扁。做鲥鱼时内行人都不把鱼鳞刮掉，因为鲥鱼的美味全靠鱼鳞传递。刀鱼身型似柳叶刀，身狭而长。其肉细腻滑润，但刀鱼体内有千万根刺，食用时务必小心，否则有卡喉的危险。河豚身滚圆无鳞 ......