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转基因食品的认识误区
http://www.100md.com 2012年4月1日 《健康博览》 20124
     有人认为市面上在卖的小西红柿、小乳瓜、小南瓜等,都是转基因食品,应该尽量少食用。虽然目前没有实验证明这些食品对人体不利,但这些转基因食品和一般的食品不同。比如小西红柿洗了后,放上1个星期都不会腐烂,但普通的西红柿却不然,这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品,所以我们应该少吃。

    这种观点对吗?现在生活中,到底有哪些食品是我们不知道的转基因食品?以上观点存在着几个认识的误区:

    误区之一:样子不像常见品种的蔬菜水果就是转基因产品。

    以上的观点是错误的。现在市面上新品种的蔬菜水果繁多,有小番茄和小黄瓜,也有大个的青椒和草莓,但这些都不是转基因产品。所谓转基因产品,是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交,或者用各种条件来促进植物发生变异,都不是转基因。

    其实,天然植物本来就是形状多样的 ......

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