今年我国“防治碘缺乏病日”主题是“科学补碘，健康一生。”补碘的最好方法是食用碘盐。由于近年来甲状腺疾病被发现的比较多，有些人士对食用碘盐提出疑问，对此，有关部门和业务人员已进行了大量的研究工作，卫生部不久前发布了《食用盐碘含量》标准，在此对群众普遍关心的问题进行简要的解答。

    服碘盐会导致甲状腺疾病发病率提高吗

    近年来，被发现患甲状腺疾病的人增多，但这与目前更多的人接受甲状腺检查、以及甲状腺B超等先进技术的运用有关，体检与先进技术的应用使甲状腺疾病的发现率、确诊率提高了。此外，甲状腺疾病的发病本身与多种因素有关，并不能说食用碘盐会增加甲状腺疾病，相反有些甲状腺疾病的发生与缺碘有关，补碘可以减少甲状腺疾病的发生。

    国家为什么调整食用碘含量

    我国已对食盐碘含量进行过2次调整，这是第3次调整，以后依然还有可能调整，每次调整都是依据全国碘缺乏病监测结果。《食用盐碘含量》标准制定原则是：因地制宜、分类指导、科学补碘。各地根据实际情况确定碘盐中的碘含量，使人群碘营养处于适宜水平。

    《食用盐碘含量》标准与原来标准有何不同

    《食用盐碘含量》标准与原来标准相比主要有3点不同：

    1碘盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)由原来的加工水平35mg/kg下调至产品水平20 mg/kg ~30mg/kg ......