小龙虾 吃还是不吃
小龙虾呈现蓝色,吃还是不吃,怎么选吃水产品,重金属污染,小龙虾是虫子吗,中国以前有小龙虾吗,外国人都不吃小龙虾吗,小龙虾多来自河沟
又到了吃小龙虾的季节，这本来应该是让各位吃货高兴的事情，但对于谨慎的“吃货”们来说，心里还是对它有一丝顾虑的，比如小龙虾到底是什么，是虫子吗？听说它能在污水里生长，重金属超标？再比如听说外国人从来不吃小龙虾？今天，小编就带你去仔细分析下小龙虾这种生物，在攻克各种传说的同时，让各位吃货们能吃得更安心!
小龙虾是虫子吗？
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarus clarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是口蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“口蛄”)。它们之间的亲缘关系相当干人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。
小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。最初生长在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾，是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70%～80%。
中国以前有小龙虾吗？
其实中国有四种原生态的正宗小龙虾，它们是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。除此之外，还有两种“外来和尚”，原产于美国的克氏原螯虾和原产于大洋洲的红螯螯虾，只不过克氏原螯虾技高一筹，在中华大地“遍地开花”，就成为了最著名的小龙虾。
美味的小龙虾其实是入侵物种，这种虾性情凶猛，繁殖快，环境适应能力极强，对“原住民”是一个巨大威胁。日本、意大利、德国等很多国家都报道过，当地的虾类竞争不过小龙虾，种群受到极大的打击。
外国人都不吃小龙虾吗？
小龙虾在美国已经吃了上百年 ......
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小龙虾是虫子吗？
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarus clarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是口蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“口蛄”)。它们之间的亲缘关系相当干人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。
小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。最初生长在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾，是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70%～80%。
中国以前有小龙虾吗？
其实中国有四种原生态的正宗小龙虾，它们是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。除此之外，还有两种“外来和尚”，原产于美国的克氏原螯虾和原产于大洋洲的红螯螯虾，只不过克氏原螯虾技高一筹，在中华大地“遍地开花”，就成为了最著名的小龙虾。
美味的小龙虾其实是入侵物种，这种虾性情凶猛，繁殖快，环境适应能力极强，对“原住民”是一个巨大威胁。日本、意大利、德国等很多国家都报道过，当地的虾类竞争不过小龙虾，种群受到极大的打击。
外国人都不吃小龙虾吗？
小龙虾在美国已经吃了上百年 ......
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