冬季 痛风病人该怎样吃

http://www.100md.com 2016年1月1日 健康博览2016年第1期

     天气越来越冷，许多疾病也趁机活跃起来，其中就包括痛风。痛风是日常生活中常见的一种疾病，与饮食的关系非常密切。因为冬天冷，所以人们有意无意间都会通过补充高热量的食物来补充能量，但是，摄入大量的高嘌呤食物如海鲜、动物内脏、肉类等，易造成急性痛风性关节炎的发作。

    少喝含糖饮料和果汁

    含糖饮料和果汁可促进尿酸合成增加，减少尿酸排泄，引起痛风发病的风险与啤酒相当，因此痛风患者应避免摄入高糖饮料(包括糖化的苏打水)及食物。

    可以适当吃点豆腐

    研究发现动物嘌呤比植物嘌呤更易诱发痛风发作，因此限制嘌呤摄入主要是限制动物嘌呤的摄入量，而富含嘌呤的蔬菜由于并不明显增加血尿酸水平，且可降低肾结石的发病风险。

    豆类及豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)是亚洲的传统食物 ......