燕麦的"不俗"吃法
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□文/李园园作为谷物中营养与人气“双收”的燕麦，吃法自然少不了。除了常见的做成牛奶燕麦粥、八宝粥、酸奶燕麦杯等方式，燕麦的“打开”姿势其实还有很多，每一款都时尚又不失健康。
燕麦白玉鲈鱼汤
主要原料：燕麦米或燕麦粒、老豆腐、鲈鱼、金针菇。
●燕麦米(粒)洗净，提前浸泡。
●鲈鱼提前处理干净，老豆腐切块，金针菇洗净。
●葱姜炝锅后，倒入清水，加入燕麦米(粒)、老豆腐、鲈鱼、金针菇煮开。
●然后转中火继续煮10~15分钟，加入适量盐、胡椒粉即可 ......
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