经常有人说市场上的面条可能加了甲醛来防腐，也有人说这是谣言，那么真相到底如何呢？

    甲醛是有毒物质，不允许添加到食物中

    公众对甲醛的认知往往来源于保存标本的福尔马林，或者房屋装修后的超标物质。福尔马林是甲醛的饱和溶液，通常还含有一定量的甲醇，具有消毒防腐的作用。而房屋装修后，建筑材料中可能释放一些甲醛气体到空气中。甲醛是一种有毒物质，有报道称一次吃下30毫升福尔马林可能致死。而甲醛通常的危害是通过呼吸进入肺，此外甲醛气体对皮肤和眼睛也有较强的刺激性。

    在工业以及医学领域 ......