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不同食材如何科学冷冻
http://www.100md.com 2020年2月1日 《健康博览》 20203
     冻品类

    这类比较多见的是牛排、鱼排等。如果有真空包装,通常放半年至一年没什么问题。

    无真空包装的,如果有包冰(比如冻虾、鱼排、鱼柳),可以用保鲜袋装起来放冰箱里,通常半年没问题。

    如果是普通的冻品,比如冻带鱼,最好能分装到食品袋中,以1~2顿的量为宜,尽量排出空气后封口,可保存三个月至半年。

    鲜肉类

    鲜肉类主要是牛羊肉、猪肉、鸡鸭肉及其内脏、边角料等等 ......

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