新冠肺炎疫情发生后，增强营养、提高免疫力成为大家关心的话题，牛奶作为补充蛋白质、钙等营养素的食品，也受到大家的重视。但超市里琳琅满目的“牛奶墙”总会让消费者犯难，种类繁多的牛奶和乳制品，有什么区别？选哪种比较好？

    目前市面上的牛奶可以分三大类，分别是灭菌乳、调制乳、配制型乳饮料(含乳饮料)。三大类牛奶产品的简单区分法：

    ●名称为“纯牛奶”三个字的，属于灭菌乳。

    ●名称为“奶”或“牛奶”，但没有“饮品”或“饮料”字眼的，属于调制乳。

    ●名称为“牛奶饮品”或“乳饮料”的，属于配制型乳饮料。

    每一类范围内还有若干种产品，营养成分的情况具体如下。

    

纯牛奶

    所谓纯牛奶 ......