上班族的早上总是十分忙碌，早餐时间紧张，怎么吃又方便又营养？首先了解一下搭配原则，营养均衡的早餐至少应该包括以下几类食物。

    谷薯类。谷物如全麦面包、燕麦片、馒头、花卷、包子、水饺、米饭、米线、烙饼等，薯类如地瓜、山药、芋头、土豆等。

    肉蛋类。如鸡蛋、鹌鹑蛋、卤牛肉、卤鸡翅、卤鸡腿、鸡丝等。

    豆奶类。牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、豆腐脑、低盐豆干等。

    果蔬类。生菜、黄瓜、蘑菇、胡萝卜、西葫芦、圣女果等等 ......