最近，在乡镇卫生院工作的章医师有点小烦恼。平时她的工作就是为患有高血压、糖尿病等慢性疾病的老人做好慢病管理的服务，守护他们的健康，但是半月前她的爱人体检时查出脂肪肝，总胆固醇5.36，体重指数30.31千克/平方米，已经构成很多慢性疾病的危险因素。由于长期从事慢病管理工作，这个体检结果引起了章医师的极度重视。

    于是，章医师围绕健康素养中的健康生活与行为，制定了一个奔向健康的计划。章医师家里还有一个上幼儿园的儿子，她和爱人也希望在这个计划的熏陶下，儿子能从小养成健康好习惯。如在家烹饪时以低盐低脂为主，利用控油壶、限盐勺来控制油和盐的使用。她的爱人喜欢吃鱼，于是她决定今后就尽量清蒸，既美味又营养，同时不买高脂油炸食品(她爱人比较喜欢这类食品)，杜绝夜宵(之前一直喜欢吃夜宵、经常酗酒、吃油炸食品)，多吃绿色蔬菜和水果。章医师还制定了运动计划，每天去体育广场或附近学校打球、跑步、走路。此外，他们一家人还决定无论工作多繁忙，也要一起亲子旅行，每年都带孩子出去看看外面的世界，体会不一样的风土人情，平时带孩子进行采摘游，让他知道各种蔬菜水果的营养及生长环境。他们一家三口希望能通过合理膳食、适量运动、戒烟限酒，来提高全家的健康水平。

    健康素养是什么

    健康是人生的基础 ......