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编号:402868
这样吃茄子保护心血管
http://www.100md.com 2021年3月22日 健康博览 2021年第2期
去皮,缺血性,为什么吃茄子可以保护心血管?,吃茄子要去皮吗?,如何烹饪,能最大限度留住维生素P?
     于康

    前不久,世卫组织发布《2019年全球卫生估计报告》,数据涵盖2000年至2019年。排名第一的是缺血性心脏病。缺血性心脏病指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞,或因冠状动脉痉挛导致心肌缺血、缺氧或坏死而引起的心脏病,属于心血管疾病的一种。为了保护心血管,建议大家在日常饮食中吃点茄子。为什么吃茄子可以保护心血管?

    茄子含有黄酮类物质 ......

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