叶美燕

    水果口味较甜，容易升高血糖，糖尿病患者吃水果，岂不是雪上加霜？很多糖尿病患者谈“果”色变，碰都不敢碰水果。事实上，糖尿病患者正确食用水果，不但不会升高血糖，还能对控制血糖带来好处。但糖尿病患者食用水果首先要满足一些条件，如血糖控制在正常范围内，即空腹血糖糖尿病患者为什么可以吃水果

    有研究表明，和一周一次都不吃水果的糖尿病患者相比，每周吃1～4次水果的患者，血糖控制不理想的风险降低20%，吃5次以上的，降低30% ......