鲁利贞

    薯片、可乐、方便面、牛奶、面包和坚果……相信你一定吃过这些盛放在包装袋或是瓶瓶罐罐里的食物。这种包装完整、有准确重量或体积的食品，我们通常称之为“预包装食品”。

    当你在购买这些预包装食品的时候，除了看生产日期，保质期以外，你会看营养成分表吗？你清楚自己吃的食品健康吗？你知道自己摄入了多少热量吗？很多人一脸茫然，其实解决问题的方法很简单，秘诀就在食品包装上。

    配料表遵循两个规律：

    配料表的成分按照加入量由多到少的顺序排列;配料表名单越长，食品添加剂越多。

    这就告诉我们挑选食物时，应尽量选择前几位是天然原材料的食品，比如：面粉、生牛乳、鸡蛋等，而不是白砂糖或其他添加剂排在前面的深加工食品。

    其次 ......