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编号:144134
被下了“药”的虾能吃吗
http://www.100md.com 2022年4月25日 健康博览 2022年第4期
保鲜剂,二氧化硫
     郭纭燕

    海虾因味道鲜美,营养丰富,深受沿海城市居民喜爱。且海虾肉质松软,富含镁与虾青素(一种天然的抗氧化剂)。但是有传言说,海捕虾从大海上捕捞后,一上船就被“下了药”,网友们纷纷表示不敢吃了。那虾被“下药”后还能不能吃呢?

    虾被“下药”指的是在运输过程中添加焦亚硫酸钠 ......

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