孙蓓红

    五一假期出行谨防食源性疾病

    旅途劳顿易引起胃肠不适及胃肠功能下降，再加之饮食上的不适应，所以刚到一个新的地方容易水土不服。可以先吃点易于消化的食物，一方面对胃肠的刺激小，另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。

    外出旅游要注意飲食安全，防止“病从口入”。确保饮食清洁卫生，不吃生冷食物、不喝生水、不吃流动小摊贩出售的食品，特别注意不要食用生的或半生海水产品。

    注意食物和原材料分开包装 ......