高脂血症这样吃 不给血管再添堵
高血脂,甘油三酯,主食,调控脂肪,适当增加不饱和脂肪酸。,保证优质蛋白的摄入。,避免高碳水,提高膳食纤维含量。,少油少盐烹饪,少饮浓茶咖啡,戒烟限酒。
吴靖颖
随着生活水平不断提高,罹患高脂血症的人群数量也持续增多,《中国居民营养与慢性病状况报告(2020 年)》显示,我国18 岁及以上居民高脂血症的总体患病率高达35.6%。严重的高血脂可能会引发高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病,增加急性胰腺炎的发病风险。
血脂是血浆中的中性脂肪(包括胆固醇和甘油三酯)和类脂的总称。高血脂通常用来形容“血脂异常”,更准确地描述是血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平升高以及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平降低。
与血脂密切相关的主要是甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)。甘油三酯受饮食影响较大,而作为代谢因素的胆固醇,则可以自我合成和排泄,受饮食影响相对较小。低密度脂蛋白胆固醇容易在冠状动脉及其他动脉壁上形成斑块 ......
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