冬季气候寒冷，万物萧瑟，滴水成冰，故寒为冬季的主气。中医认为，寒性收引。风寒外袭，皮肤腠理紧缩，致使火热内郁，出现“寒包火”现象，这就是人们常说的“上火”。加之秋冬进补是国人的传统习俗，各种温补药食迭进，更加剧“寒包火”之象。

    “上火”是民间俗称，属于中医“热病”范畴。一般表现为口角发炎、口干口苦、口舌生疮、咽干不适、眼睛干涩及发红、牙龈、咽喉肿痛、头昏，或者大便干结、小便发黄等，这时，往往需要服用一些祛火的中药来缓解。中医将“上火”的类型分为两种——外感之火和内生之火。外感之火，一是感受温热邪气而来，二是风寒暑湿燥等外邪转化而来 ......