萝卜炖牛腩,怎么成了“营养杀手”

    妈妈一向认为,萝卜是平价的人参,营养丰富。为了将这种营养发挥到底,而又不至于每天红萝卜白萝卜这样“萝卜开会”,她特意学会了好几种和萝卜有关的菜,什么萝卜炖排骨、萝卜丝虾汤、萝卜炖牛腩,而且已经出现了越做越地道的可喜状况。这天,爸爸请单位的一个男同事到家里吃饭。当天的菜单里,理所当然地出现了萝卜炖牛腩,菜很快就摆上了席,那位叔叔边吃边夸妈妈厨艺好,可当他吃到那道萝卜炖牛腩时说:“嫂子,这道菜的做法不营养。”妈妈听了,连忙问那位叔叔为什么。

    李大夫坐堂:

    白萝卜的营养丰富,经常拿来和人参相提并论 ......