小吃风味

    “长子炒饼”历史悠久,早在清光绪年间就已经闻名遐迩。在晋冀鲁豫四个北方大省,许多人都知道山西的长子炒饼,不仅当地人喜欢吃,就连来此地旅游的人都想品尝其独特的风味,以饱口福。

    长子炒饼色泽金黄,柔软爽口,清香不腻。

    来历传说

    长子炒饼诞生于哪个朝代,到底是从外乡传入,还是长子县土生土长的美味,早已无从考证。不过在当地,却流传着这样一个故事。

    据说,在清朝,长子县一个书法家叫冯士翘。他经常四处游走,去给乡民写字画画。

    一天,他出去给大家写喜帖回来,走到石哲村的时候,又渴又饿,于是就去了村边的一户人家,准备向主人找点吃的。

    主人家一看,大名鼎鼎的冯士翘先生竟然不请自来,于是赶紧叫家里人准备饭菜款待 ......