什锦番茄

    原料:大番茄2个,小黄瓜、土豆、熟鸡蛋各适量

    调料:沙拉酱适量

    制法:

    1.将小黄瓜、番茄、土豆洗净。土豆去皮蒸熟,捣成土豆泥。小黄瓜、熟鸡蛋切丁。大番茄把顶切开,做成盖子,挖出内瓤、切丁,剩余部分做成番茄杯,备用。

    2.将小黄瓜丁、土豆泥、熟鸡蛋丁、番茄丁放入番茄杯中,加入沙拉酱拌匀即可。

    提示:本菜番茄与黄瓜不可同食。

    番茄卷心牛肉

    原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各100克

    调料:料酒、盐、味精各适量

    制法:

    1.把番茄洗干净,切成方块;牛肉洗净,切成薄片;卷心菜洗净,切成片 ......