小津安二郎的电影《茶泡饭之味》里,爱吃茶泡饭的丈夫被妻子称为“闷蛋”。每天下班都重复一样的弹珠游戏,去同一个居酒屋,回家则吃同一种食物的中年男人,不知不觉就被自己的老婆嫌弃了。更何况,此人最爱吃的东西不是高级的寿司,也不是天妇罗之类,竟然是一碗土里土气的泡饭,更显其毫无出息,了无生趣。但故事到了末尾,通过几个阴差阳错的意外,妻子幡然醒悟,就算自己的男人再平庸,自己也对他存有茶泡饭般朴实淡泊的爱。只有如茶泡饭般看上去平淡无奇的食物,才能让一个人天天都想吃,天天吃不腻。

    泡饭这东西,始终处于食物界的最底层,包子、烧饼有时也能上筵席,甚至是其近亲——粥,也有很多美食家能说出各种门道来,但泡饭是个上不了台面的食物,大多数想吃的时候,只能回家自制 ......