老祖宗传给我们一本书,叫作《菜根谭》。前些日子被人从箱子底下翻了出来,广泛印发。我也买了一本,没配画的,就是读不下去。不就是一些陈米烂谷子嘛,难道玩卡拉OK的现代青年还不明白?要说警策,还不如时下流行的俗语诸如“有权不用,过期作废”之类来得惊世骇俗。

    不过对于菜根,我是颇感兴趣的,也有着特殊的感情。小时候家贫,一日三餐基本是吃素的。但母亲是一个善持中馈的劳动妇女,又从故乡绍兴带来了一手加工蔬菜的手艺。每到青菜大量上市时,母亲就去菜场拖来一筐。那时的青菜真便宜,一分钱一斤!她先把青菜摊在屋顶上晒几天太阳,然后腌在一口大缸里 ......