如何点酒·价格

    一般鸡尾酒喝续杯或混酒喝是很正常的事,喝时可先考虑今天的喝法,如果准备要畅饮,可以先告诉Bartender,这样就可以享受从淡味饮至醇厚的满足感。通常第一杯都是能立即享受畅快口感的即饮型,如“红粉佳人”、“马丁尼”,因为酒杯及酒料都经过冰冻,在3～4口、冰度还维持时喝完,才是最佳的口感时间;第二杯如果是长饮型,这时Bartender会加入冰块及气泡饮料类来调和,使长时间饮用不致变味,如“新加坡司令”、“自由古巴”。一般来说,男生点杯率较高的是“玛格丽特”、“曼哈顿”,女生则是“柯梦波丹”、“马丁尼”。当然,也可依照心情来点酒,超“High”、很“Happy”,就可以点长饮型的酒品,如“琴汤尼”(Gim Tony)、“长岛冰酒”(Long Island);心情很“Blue”,酒中就不能再带汽,也不能有揶揄的甜味,整杯酒比较没有单一特性,但一定要有些浓度,而且会造成微醺,如用“Dita”这个牌子的酒,调出有点荔枝的芳香,忧郁的心情就会大大不同 ......