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编号:12118647
流传千年的“古董”药膳
http://www.100md.com 2011年9月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2011年第9期
     最近看了很多历史剧,如《宫锁心玉》、《美人心计》等等,发现很多剧情与吃有关。中国千年的饮食文化值得我们去探寻,尤其是药膳,汇集了我们祖先的养生精髓,也适用于我们现代人的保健。为此我们特约中医药膳专家为您推荐古为今用的“古董”药膳,让您在获得保健养生效果的同时也能了解药膳文化。

    (注:本文所推荐药膳,均是介绍各个时期经典医书中的代表药膳,读者朋友可以在中药店购买药材自制。)

    药膳始于秦汉

    《黄帝内经》的问世让人们了解了食疗,战国秦汉时期就有了药膳,《金匮要略》就提供了不少食疗方剂 ......

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