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编号:12201397
果蔬养生:治病健身——芹菜
http://www.100md.com 2012年4月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第4期
     芹菜,香味扑鼻,很讨人喜欢。叶子的形状很奇特。在你吃芹菜的时候,你吃芹菜叶吗?有时发觉我真的很白痴,总是把好东西扔掉,留下自以为是的好东西。瞧,这下我又把芹菜叶给扔掉了。

    芹菜的营养成分

    芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为番茄的20倍左右 ......

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