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营养师推崇的9种超级滋养品/牛蒡是个长寿菜
http://www.100md.com 2012年10月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第10期
     营养师推崇的9种超级滋养品

    你可能听说过番茄素和胡萝卜素,但是您听说过芦丁和柚皮素吗?下面是一些您可能不曾知道却深受国外营养师青睐并积极推崇的超级滋养品。

    1.腿部静脉水肿要补充芦丁

    富含芦丁的食物:荞麦、柑橘和芦笋。

    健康功效:促进血液循环,具有抗发炎的特性,也有助于防止常见的腿部静脉水肿。芦丁还是超级强大的抗氧化剂。

    2.恢复受损的DNA补充柚皮素

    富含柚皮素的食物:葡萄柚、柑橘等。

    健康功效:有助于恢复受损的DNA,再造人体活力细胞。

    3.预防癌症补充羟基酪醇

    富含羟基酪醇的食物:橄榄、特纯橄榄油等。

    健康功效:促进肠道和呼吸道健康,预防癌症。它还能减少因吸烟引起的氧化应激 ......

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