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诗人与酒
http://www.100md.com 2012年10月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第10期
     就我所知,中国当代的诗人中,善于饮酒的其实是很少的。可是在饭局上,当有人知道你是写诗的,许多人便会一并起哄劝你喝酒,而且要多喝,其理由是一条颠扑不破的古语:李白斗酒诗百篇。还有的说,诗和酒自古以来亲密无间,有酒无诗,显得乏味;有诗无酒,也觉索然。一句话,诗就是酒浇出来的。因此,倘若你真会写几句诗,在饭局上却不喝酒,人家就会觉得不可理喻。

    确实,在中国古代,诗人和酒的关系是十分密切的。且不说曹操“对酒当歌,人生几何”,也不说苏轼“明月几时有,把酒问青天”等等脍炙人口的诗和故事了,单是一部《全唐诗》,要从中找出与酒有关的字句,也是俯拾即是。台湾诗人洛夫说得更绝:“要是把唐诗拿去压榨,至少还会淌出半斤酒来。”而唐代有名的诗仙李白,号称酒仙,哪一天不喝两盅三盅的?另一位大诗人杜甫,诗中也常提到酒,即便后来穷困潦倒,还是写出了“酒债寻常行处有,人生七十古来稀”的名句。这就难怪世上有许多人一直认为酒与诗有着极为密切的联系,更有人认为:诗人就是酒徒。

    其实情况并不是这样的。首先说,在封建社会里,确有一些文人只顾眼前欢愉,及时行乐,沉湎于物欲之中;但凡有抱负、有才华的人,包括许多诗人,却艰难困苦,壮志难酬。只有在找不到出路时才借酒浇愁。但他们一般不酗酒犯禁,不会拿着刀棍一类的东西外出惹祸。应当说,酒无非是人类的喜爱之物、应酬之物、解愁之物而已,诗人端起酒杯喝酒与一般民众端起酒杯喝酒没有什么不同,不同的只是诗人在酒前或酒后写了诗而已。因此硬要说诗是酒浇出来的,就显得比较牵强。再说,古代的饮料大概也只有酒比较突出,其次还有茶。不像现在品种多样,除了酒还有咖啡、可乐、雪碧、啤酒等等。因此那个年代诗人在文中或诗中谈酒,其颂扬推崇,也在情理之中。

    还有一个有趣的问题也在这里说说。即有人考证,古代的酒,酒精度很低,像李白这样能喝酒的人,也是喝了一天才醉倒在长安街头的。最著名的例子是武松过景阳冈,连喝十八大碗酒后也没醉倒,居然还打死一只老虎。而历代的诗人,大都酒量很有限,像苏东坡,少年时看到酒就有醉的感觉,到年龄大时,也只能喝三“蕉叶”。据说“蕉叶”是一种浅底酒杯,容量极少。因此硬要说诗人都是酒徒,那是很偏颇的。, 百拇医药(朱谷忠)