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编号:12310179
“市长吃过我做的面”
http://www.100md.com 2012年10月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第10期
     做热干面二十多年 95岁还会算账洗衣

    热干面简介:武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是武汉颇具特色的早餐小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。

    1917年出生的石婆婆今年95岁,14岁就当童养媳,生育11个子女,夭折了3个。干净齐整的她是武汉户部巷热干面的开先河者,石记热干面的掌门人。1984年 ......

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