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编号:12310207
小食疗大健康——贫血
http://www.100md.com 2012年10月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第10期
     对症食疗方

    桂圆肉大枣汤→桃仁拌芹菜→枸杞叶炒腰花→豆腐猪血汤→黄芪炖羊肉→胡桃小米粥→生血牛筋汤→菠菜猪肝汤→小米红枣粥

    首选食材:大枣

    属性 味甘、性平

    功效 宁心安神、益智健脑、增强食欲、延年益寿

    存放 干燥、阴凉处

    挑选 果肉肥厚、清脆香甜、皮红肉青、没有皱纹、无病虫害者为佳

    贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白量低于正常的病理状态。病因有缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。缺铁而引起的“缺铁性贫血”见于营养不良、长期小量出血,治疗应去除病因,并服铁剂。急性大量出血引起的“出血性贫血”须用输血或手术抢救。另外还有红细胞过度破坏引起的“溶血性贫血”、缺乏红细胞成熟因素而引起的“巨幼红细胞成熟性贫血”、缺乏内因子的巨幼红细胞引起的“恶性贫血”和造血功能障碍引起的“再生障碍性贫血”。中医学认为,治疗贫血既要增加营养及补血,又要重视补气 ......

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