天然、原态食物的安全性最高。天然指不是人工养殖、不是人工种植的，比如深海里的鱼，还有山上挖来的菜，养鸡一般指散养的，指相对于现代工业化而言的天然，并不是指绝对的天然。

    原态就是说没有任何添加成分。拿花生来说，自己加工，煮的也好，油炸的也好，还叫原态的，但是市场里卖的花生小食品或者油炸花生就不叫原态了，因为里头已经有了添加的成分。

    从加工的方式来讲，蒸、煮、炖是最佳的办法 ......