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长寿老人都吃什么/坚持打太极拳的百岁寿星
http://www.100md.com 2013年1月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2013年第1期
     长寿老人都吃什么

    文/郭静超

    食物可以让生命更具活力,选择好的食物,会让自己看起来更年轻,无形中有延年益寿的功效,MSN英文网近日公布了7种长寿食物。

    长寿秘诀——酸奶。在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。

    鱼肉有助心脏健康。心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽—3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平 ......

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