妈妈传给我的饮食秘方——半个猕猴桃,一天营养全够了
在日本,猕猴桃外号“千岁”,号称吃一个可活一千年,传说有点夸张。不过猕猴桃能让人年轻的作用的确很强。不仅如此,它还能调理糖尿病、脂肪肝、肝炎黄疸、胃热食滞、肠燥便秘、肺热咳嗽、结石……据说徐福东渡日本为秦始皇求取长生不老之药,就是慕此“千岁”果之名。
听起来好像很神奇,小小一个水果,有这么多的作用吗?
从中医的角度说,猕猴桃性寒,味道酸,质地滑。它的寒能解热,酸能养肝,滑能泄下,所以它可以泄肝胆之热。换句话说,它最强的作用,就在于解毒保肝。肝肾是同源的,保肝就是保肾。有清洁的血液,有健康的肝肾,人自然健康长寿。
从成分上说,一些对人体很重要的营养素如维生素C、维生素E、钾、镁、钙、叶酸、纤维素还有各种抗癌物质 ......
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