寿命与一生吃多少无关/你有活到100岁的长寿潜质吗
寿命与一生吃多少无关
文/许沁
近日，微博上流行一种说法，称“人一生能吃9吨左右的食物，谁先吃完谁先走!”。对此，营养学专家认为，这种说法并没有科学依据。人的寿命与一辈子吃多少并没有直接关系。科学健康的饮食与每个人到底怎么吃，以及每日膳食组成等有关。不过，专家特别提醒，暴饮暴食，或过多摄入脂肪，或仅仅吃素，都不科学。
交大医学院营养系副主任蔡美琴教授分析说，从营养学角度来看，这要看到底吃了什么，比如：摄入的食物中碳水化合物、脂肪类、蛋白质等所占的比例是多少，这与膳食的组成有很大关系。合理营养、平衡膳食就能延年益寿。而不合理的膳食会导致代谢失调，导致营养缺乏病或代谢失调等慢性病。所以，同样是进食，过多摄入高热量、高脂肪的食物可能导致肥胖、高血脂、高血糖等疾病，而多吃健康的食物可预防疾病。
根据《中国居民膳食指南》，一个人每天摄入的动物性食物和植物性食物的比例，应各占三分之一和三分之二。既不可荤菜太多，但也不应全素，而要注意平衡。蔡美琴教授建议，对于一般成年人，每天可摄入蔬菜300至500克、水果200至400克、肉类50至75克、鱼虾类75至100克、蛋类25至50克、牛奶300毫升、大豆类及坚果30至 50克、水1200毫升、烧菜用油25克、盐6克。女性可略少些，男性可略多些，老人可打个8折。
, http://www.100md.com
你有活到100岁的长寿潜质吗
文/刘淼
1.“一个人越瘦，寿命越长。”
正确答案：错!
过胖过瘦都不好，过瘦的人比体重正常的人寿命短，当然，肥胖的人寿命会更短。长寿的状态是：保持合理的BMI指数。
2.“每天保证至少8个小时的睡眠能延长寿命。”
正确答案：错!
加州大学的一项研究表明，每天睡眠5～7个小时的人，比每天睡眠超过8个小时或者不足4个小时的人更加长寿。太多的睡眠可能是抑郁症或其他健康问题的诱因。
3.“早点辞去工作能让你避免工作压力，从而避免压力可能导致的早夭。”
, 百拇医药
正确答案：错!
有点事干通常会让人们生活得更加开心。有研究发现，在65岁退休的人比55岁退休的人更加长寿。
4.“吃糖的人比不吃糖的人更加长寿。”
正确答案：对!
哈佛大学的一项研究表明，乐于每个月都享受一点甜蜜的人比那些压抑自己，完全不吃糖的人活得更长。建议多吃一些黑巧克力，因为它富含保护心脏的物质多酚。
5.“不吃肉，不摄入任何动物蛋白就能延长寿命。”
正确答案：错!
不要放弃低脂的奶制品以及鱼肉蛋白。德国的一项研究表明，合理的半素食(摄入鱼)往往比完全素食(不吃任何奶制品和鱼类)更可能延长你的寿命。
, http://www.100md.com
6.“跑步和走路相比，对于人们身体的损害更大，更可能缩短寿命。”
正确答案：错!
根据一项丹麦研究表明，合理运动的人们(每周5次，每次30分钟走路)比不锻炼的人能多活一年半。但是，如果同样运动频率的话，半个小时的跑步能增加人们4年的寿命。
7.“多多参与社团活动、慈善活动能延长人们的寿命。”
正确答案：对!
多多参与有建设性的社会活动，例如兴趣社团、野餐会、体育团体以及慈善活动都可能延长人们的寿命。哈佛大学的一项研究表明，社交活跃的人能增加4年的寿命。
8.“单身的女人，往往定期做瑜伽和普拉提，因此会比已为人妻的你寿命更长。”
正确答案：错!
根据芝加哥大学的一项研究表明，成婚女性比单身女性的寿命长4年。事实上，快乐、互相支持的两性关系能提高女性的经济状况和心理状况。, 百拇医药
文/许沁
近日，微博上流行一种说法，称“人一生能吃9吨左右的食物，谁先吃完谁先走!”。对此，营养学专家认为，这种说法并没有科学依据。人的寿命与一辈子吃多少并没有直接关系。科学健康的饮食与每个人到底怎么吃，以及每日膳食组成等有关。不过，专家特别提醒，暴饮暴食，或过多摄入脂肪，或仅仅吃素，都不科学。
交大医学院营养系副主任蔡美琴教授分析说，从营养学角度来看，这要看到底吃了什么，比如：摄入的食物中碳水化合物、脂肪类、蛋白质等所占的比例是多少，这与膳食的组成有很大关系。合理营养、平衡膳食就能延年益寿。而不合理的膳食会导致代谢失调，导致营养缺乏病或代谢失调等慢性病。所以，同样是进食，过多摄入高热量、高脂肪的食物可能导致肥胖、高血脂、高血糖等疾病，而多吃健康的食物可预防疾病。
根据《中国居民膳食指南》，一个人每天摄入的动物性食物和植物性食物的比例，应各占三分之一和三分之二。既不可荤菜太多，但也不应全素，而要注意平衡。蔡美琴教授建议，对于一般成年人，每天可摄入蔬菜300至500克、水果200至400克、肉类50至75克、鱼虾类75至100克、蛋类25至50克、牛奶300毫升、大豆类及坚果30至 50克、水1200毫升、烧菜用油25克、盐6克。女性可略少些，男性可略多些，老人可打个8折。
, http://www.100md.com
你有活到100岁的长寿潜质吗
文/刘淼
1.“一个人越瘦，寿命越长。”
正确答案：错!
过胖过瘦都不好，过瘦的人比体重正常的人寿命短，当然，肥胖的人寿命会更短。长寿的状态是：保持合理的BMI指数。
2.“每天保证至少8个小时的睡眠能延长寿命。”
正确答案：错!
加州大学的一项研究表明，每天睡眠5～7个小时的人，比每天睡眠超过8个小时或者不足4个小时的人更加长寿。太多的睡眠可能是抑郁症或其他健康问题的诱因。
3.“早点辞去工作能让你避免工作压力，从而避免压力可能导致的早夭。”
, 百拇医药
正确答案：错!
有点事干通常会让人们生活得更加开心。有研究发现，在65岁退休的人比55岁退休的人更加长寿。
4.“吃糖的人比不吃糖的人更加长寿。”
正确答案：对!
哈佛大学的一项研究表明，乐于每个月都享受一点甜蜜的人比那些压抑自己，完全不吃糖的人活得更长。建议多吃一些黑巧克力，因为它富含保护心脏的物质多酚。
5.“不吃肉，不摄入任何动物蛋白就能延长寿命。”
正确答案：错!
不要放弃低脂的奶制品以及鱼肉蛋白。德国的一项研究表明，合理的半素食(摄入鱼)往往比完全素食(不吃任何奶制品和鱼类)更可能延长你的寿命。
, http://www.100md.com
6.“跑步和走路相比，对于人们身体的损害更大，更可能缩短寿命。”
正确答案：错!
根据一项丹麦研究表明，合理运动的人们(每周5次，每次30分钟走路)比不锻炼的人能多活一年半。但是，如果同样运动频率的话，半个小时的跑步能增加人们4年的寿命。
7.“多多参与社团活动、慈善活动能延长人们的寿命。”
正确答案：对!
多多参与有建设性的社会活动，例如兴趣社团、野餐会、体育团体以及慈善活动都可能延长人们的寿命。哈佛大学的一项研究表明，社交活跃的人能增加4年的寿命。
8.“单身的女人，往往定期做瑜伽和普拉提，因此会比已为人妻的你寿命更长。”
正确答案：错!
根据芝加哥大学的一项研究表明，成婚女性比单身女性的寿命长4年。事实上，快乐、互相支持的两性关系能提高女性的经济状况和心理状况。, 百拇医药