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     有的人爱吃甜的东西，在吃凉拌黄瓜、西红柿、海蜇等冷菜的时候，喜欢加些白糖。白糖看上去洁白如雪，非常干净，实际上并非如此。

    白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。

    如果在婴幼儿或老年人的食物中， 直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

    所以，一定要注意生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖 ......