巴马原生态养生食物——豆腐粥/呼吸养生的最佳节奏/生活妙招抗衰老——每天一个洋葱，杀菌抗癌、防“三高”
巴马原生态养生食物——豆腐粥文/何福高
豆腐粥是巴马农村的一味养生食物，是盛夏款待宾客的美味佳饮。其制作方法简单，普通家庭都可以烹制。巴马的百岁老人中，大多数都以此粥作为夏季的主食之一。
原料：干黄豆250克，精选粳米500克，白糖、食盐适量，姜末少许。
烹制方法：黄豆加水500克磨浆，用纱布过滤，取滤浆备用，滤渣另作其他菜肴。将粳米洗净浸泡20分钟后，放入锅内，加水1千克，文火煮，米粒熟透后，将豆浆倒入锅中，加猛火煮沸，再用文火煮5分钟，加入姜末、白糖或食盐即成。
特点及功效：嫩滑爽口，味道鲜美 ......
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