在新西兰，四个多月的毛利学院的学习结束了，今天是毕业典礼。典礼后，全校聚餐，要吃闻名已久的毛利传统美食——大焖烤。毛利大焖烤与西方人爱吃的BBQ烧烤是不同的，BBQ是在铁板上烤肉或素菜，铁板下用的是明火，烤时香飘万里，烤出来的食品外面焦脆，烤一次量不大，边烤边玩边吃。而毛利大焖烤是在地上挖出一个大坑，先将很多石头烧红 ......