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吃钙片时喝点酸奶
http://www.100md.com 2014年6月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第6期
     老年人由于生理机能衰退,加之活动少,喜吃精细食物,造成膳食纤维的缺少,肠蠕动弱。一些服用钙片的老人时常便秘,原因在于钙片中含碳酸钙,人体吸收钙有个过程,在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙。这些钙盐类物质难吸收,并抑制肠道蠕动,可能引起便秘。另外,调查发现,缺钙的老人,往往牙齿不好,因而喜欢吃软的食物,膳食中缺乏含膳食纤维比较多的蔬菜和水果,因此也会导致便秘。

    建议吃钙片的老人多喝点酸奶,每天喝300毫升。酸奶不仅含大量活性乳酸菌,可促进肠蠕动,缓解便秘,而且,酸奶含有的乳酸和钙片中的钙结合,能促进钙吸收。, 百拇医药(肖剑)