对于吃，张爱玲甚为考究，小说里或轻描淡写、或浓墨重笔地讲述咖啡馆、西餐馆、中菜馆，散文里也专有一篇《谈吃与画饼充饥》。除此之外，张爱玲还会写食谱、做菜，拿手菜就有锅巴虾仁。小说《色戒》中，便提到了来喜饭店、九如饭店、凯司令咖啡馆……李安的一部电影《色戒》，倒也硬生出一门舌尖上的“张氏美学”来。

    台湾“张爱玲宴”独具匠心

    导演李安拍《色戒》，台湾某餐厅就适时推出“张爱玲宴”，为张迷们设计出一道道属于张爱玲的上海风味餐，从“倾城之恋”、“色戒”、“不了情”，到“红玫瑰与白玫瑰”、“金锁记”、“桂花蒸”、“茉莉香片”等丰盛佳肴共计10道，每桌10人份，售价约合人民币3200元/席。

    “倾城之恋”：生菜叶+臭豆腐

    生菜叶与臭豆腐 ......